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Articles Détaillés
Explorez des analyses approfondies des composés spécifiques et leurs rôles dans les processus cognitifs
Le rôle de la L-théanine dans le thé vert
Analyse des mécanismes par lesquels la L-théanine, un acide aminé du thé vert, s'engage dans les voies neurales spécifiques.
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Sources végétales d'oméga-3 DHA/EPA
Exploration des sources d'acides gras polyinsaturés d'origine végétale et leur implication dans l'intégrité membranaire neuronale.
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Flavonoïdes du cacao et leurs effets biochimiques
Examen détaillé des polyphénols présents dans le cacao et leur participation aux mécanismes antioxydants documentés.
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Choline dans les œufs et légumineuses
Analyse des sources alimentaires de choline et son rôle documenté dans la synthèse de l'acétylcholine.
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Tyrosine dans les protéines végétales
Examen des sources de L-tyrosine d'origine végétale et sa participation aux voies métaboliques de la dopamine.
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Fer non héminique et cognition
Exploration du fer d'origine végétale, son rôle dans le transport d'oxygène et son implication dans les processus cérébraux.
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Découvrez les informations générales sur tous les nutriments et leurs rôles cognitifs.
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